Florus 2016, Banfi

Il Moscadello di Montalcino Florus di Banfi viene coltivato in vigneti situati nelle colline a sud della zona collinare di Montalcino.

È prodotto esclusivamente con uve Moscadello, raccolte e selezionate interamente a mano, in seguito ad appassimento naturale sulla pianta. La fermentazione avviene lentamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Il vino affina parzialmente in barrique di rovere francese per 12 mesi e per un ulteriore periodo in vetro, prima di essere commercializzato.

È caratterizzato da un colore giallo intenso con riflessi dorati. Al naso apre con un profumo caratteristico e armonico, con sentori di frutti esotici, uva passa e miele. Al palato risulta dolce, ampio e caldo, con un finale piacevolmente lungo e persistente.

Perfetto con pasticceria e formaggi erborinati.